本日はふたつのスープランチ「冬のスープ編」です。
定番スープとして「魚介たっぷりクラムチャウダー」「十種の野菜のミネストローネ」をご提供していますが
それ以外に季節のスープとして2種類ご提供しております。
今冬は「冬野菜と卵の中華スープ」と「人参と生姜のポタージュ」です。
「冬野菜と卵の中華スープ」は、
中華スープベースに玉ねぎブロッコリー、そして卵が絡み
ベーコンの塩気が味を引き締めています。
ごま油の香りが食欲をそそります。
「人参と生姜のポタージュ」は、
人参の甘みと生姜のピリッとした刺激が癖になります。
体をぽかぽか暖める効果のある生姜がいいアクセントになっています。
とろとろのポタージュですが人参も入っています。
ランチでもプラス60円で
チーズ、練乳、岩塩プレッツェルへの変更ができます。
今回の写真はチーズプレッツェルです。
外はパリッと中はモチッとしたプレッツェルに
外側はチーズコーチングで中にはとろりチーズが。
パリパリパリといい音がしていますね。
パンのモチッと感も伝わっているかなと思います。
チーズはどのスープにも合いますね。
どのスープにしようか迷った時は
ふたつのスープランチがおすすめです。
ぜひ！